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Restaurant im SAALBAU Nied nicht rentabel Frankfurt. Das Restaurant „Futterkrippe“ im „Saalbau Nied“ schließt am 31. Mai 2008, knapp ein Jahr nach seiner Eröffnung. Grund ist der geringe Umsatz. Helmut Fast hatte das Restaurant in der Heinrich-Stahl-Straße als neuer Pächter übernommen und am 21. April 2007 wieder eröffnet.  Die Saalbau GmbH hatte über 16 Monate nach einem Pächter gesucht, nachdem das Lokal zuvor wegen ausbleibender Kundschaft schließen musste. Fast war optimistisch mit seinem Konzept der gutbürgerlichen Küche zu fairen Preisen und vielen Extras, Erfolg zu haben. Die Mitglieder des Vereinsrings Nied sagten dem Wirt ihre Unterstützung zu. „Leider haben meine Bemühungen, das Restaurant rentabel zu gestalten, keinen Erfolg gehabt“, so Fast. Auch bei ihm blieb die Kundschaft aus. So wurde die Zusage, dass der neue Pächter die vier großen Vereinsveranstaltungen des Jahres bewirten könnte, nur zum Teil und nur mit Einschränkungen eingehalten. Auch wurde die Futterkrippe nur an wenigen Veranstaltungen der Vereinsrings-mitglieder beteiligt. Fast schließt das Restaurant mit einem dicken Minus. Ob jetzt wieder ein Wirt für das Lokal gefunden werden kann, ist fraglich.  „Wir haben damals schon gemerkt, wie schwierig es ist, einen guten Wirt zu finden“, so Klaus Reinhardt, Prokurist der Saalbau. Die Firma überlegt, die Räume nun für einen anderen Zweck zu nutzen.