Endlich wieder ein Wirt in Nied

„Wir sind sehr froh, dass nach etwa einem Jahr Leerstand nun endlich wieder ein Wirt ins Bürgerhaus ‚SAALBAU Nied’ zieht und dort die gastronomische Versorgung für die Vereine und natürlich auch alle anderen Nutzer des Hauses übernimmt.“, freut sich SAALBAU-Chef Andreas Eichstaedt gemeinsam mit dem Nieder Vereinsring.

Am Samstag, dem 21. April lädt der neue Pächter, Helmut Fast, die Nieder ab 18 Uhr zu einer Eröffnungsfeier in die neue Lokalität „Futterkrippe im SAALBAU Nied“ ein.

„Futterkrippe“ wird das Lokal im SAALBAU Nied jetzt heißen und der neue Pächter Helmut Fast will sein Augenmerk vor allem auf die Nutzer des Bürgerhauses – in erster Linie Nieder Vereine und Mieter des Hauses – richten. Mit gutbürgerlicher Küche, regelmäßigen Sonntagsfrühschoppen, einem Mittagstisch von montags bis freitags zum fairen Preis und angenehmer Atmosphäre – nicht zuletzt auch im schönen Sommergarten am Haus - will der erfahrene Gastronom die Nieder künftig von seinem Konzept überzeugen und sich eine Stammkundschaft aufbauen.
Wie Vereinsringsvorsitzender Willi Wolf bereits angekündigt hatte, wollen die Nieder Vereine den neuen Wirt in seinem Engagement unterstützen, damit Helmut Fast nicht passiert, was seinem Vorgänger passierte: die Kundschaft blieb leider aus und der Wirt gab auf.

Doch SAALBAU-Chef Eichstaedt, Vereinsringschef Wolf und „Futterkrippen“-Chef Fast sind sich einig: Mit dem engagierten Konzept des neuen Küchenchefs, seiner Erfahrung und seinem Tatendrang steht dem Erfolg der neuen Lokalität nichts mehr im Wege. Der gebürtige Hamburger lebt seit nahezu zwanzig Jahren in Frankfurt und blickt auf viele Jahre gastronomischer Erfahrung zurück.